“TARTIMOUSS”, une pâte à tartiner riche en protéines

Produit par l’entreprise Graine de Choc, la pâte à tartiner “ TARTIMOUSS” est fabriquée à partir de féverole et a la particularité d’être riche en fibres mais surtout en protéines végétales jusqu’à 30%, ce qui est très intéressant en terme de nutrition.

La féverole est un protéagineux tout comme les légumes secs ou même les pois. Elle est source de vitamines B et minéraux : magnésium, du fer, du calcium ainsi que du sélénium et elle est sans gluten et à faible indice glycémique et pauvres en matières grasses, la féverole est un ingrédient de choix comme alternative aux protéines animales.

La marque propose plusieurs pâte à tartiner sans huile ajoutée:

  • TARTIMOUSS chocolat lait et noisette:purée de féveroles (féveroles, eau) 42%, sucre 31%, chocolat au lait 14,6% (sucre, beurre de cacao, poudre de lait, pâte de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, Arôme naturel de vanille), noisettes 11,5%, jus de citron. Peut contenir traces de autres fruits à coques.
  • TARTIMOUSS noisette cacao sans lait: féveroles 49%, sucre 36%, noisettes 11,5%, poudre de cacao 2,5%, jus de citron. Peut contenir traces de fruits à coques, lait et gluten.
  • TARTIMOUSS chocolat noir et orange confite: féveroles 45%, sucre 29%, chocolat noir 17,5% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), orange confite (dont eau, sucre) 7,4% jus de citron. Peut contenir traces de fruits à coques et lait.

La Féverole est une légumineuse cultivée en France, TARTIMOUSS la cultive et la récolte dans l’Oise et la Somme et travaille en direct avec des agriculteurs locaux certifiés bio pour la majorité, les autres respectant le cahier des charges bio même en l’absence de certification. Le faible coût de la féverole permet de proposer une pâte à tartiner de qualité à un prix tout à fait abordable. Comptez environ entre 3.15 à 5 euros selon les sites de ventes en ligne ou les points de vente en France.

Et vous, avez-vous testé?

Blagluten le 10/01/2020

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