Crêpes sans gluten sans lactose sans beurre

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Crêpes sans gluten sans lait à la fleur d'oranger
La recette des crêpes sans gluten est élaborée sans lactose! Elle dépanne très bien quand on est intolérant au lactose ou tout simplement quand on n'a plus de boisson végétale ou du lait de vache à la maison!
Temps de Préparation 10 min
Temps de Cuisson 20 min
Temps d'Attente 10 min
Portions
crêpes
Ingrédients
Temps de Préparation 10 min
Temps de Cuisson 20 min
Temps d'Attente 10 min
Portions
crêpes
Ingrédients
Notes

Préparation:

Dans un cul de poule, fouettez les oeufs et le sucre.
Ajouter l'huile.
Incorporez la maizena toujours en mélangeant à l'aide d'un fouet ou d'une spatule.
Verser l'eau et l'eau de fleur d'oranger.
Enfin, terminer par la farine de riz. Laisser la préparation au repos pendant 10 minutes.
Vous allez avoir une préparation liquide, c'est normal. ( pas très épaisse même).

Graisser et chauffer votre crêpière ou votre poêle.  ( avec du beurre ou de la margarine végétale).

Verser une louche de la préparation. Bien disperser la préparation sur l'ensemble de la poêle.
Laisser cuire quelques minutes un coté, puis retourner de l'autre coté et laissez cuire encore quelques minutes ( toujours en surveillant la cuisson).
Faire ainsi de suite pour les autres crêpes. 

Bon appétit!

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