Crème pâtissière sans gluten

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Temps de Préparation 10 min
Temps de Cuisson 10 min
Portions
personnes
Ingrédients
Temps de Préparation 10 min
Temps de Cuisson 10 min
Portions
personnes
Ingrédients
Notes

Préparation:

Dans un récipient fouettez à la main l'oeuf et les sucres.

Puis, incorporez la fécule.
Bien mélanger le tout.
Réserver.
Chauffer le lait.
Une fois le lait bien chaud, verser le liquide dans le récipient tout en remuant avec une spatule.
Mettre la préparation à feu doux pour faire épaissir. en remuant le plus souvent possible pendant 5 à 10 min.

Aux premiers bouillonnement, la préparation sera prête. ( vous devez obtenir une crème épaisse).

Bonne dégustation!

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