Cookies sans gluten ultra moelleux

On aime tous différemment les cookies. Cette recette s’adresse aux personnes qui adorent les cookies ultra moelleux! Ces cookies qui fondent dans la bouche quand on les déguste!

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Cookies sans gluten
Les cookies sont préparés avec du chocolat noir que vous pouvez remplacer par du chocolat au lait. Pas de farine de riz pour cette recette mais de la maïzena. Pas de levure chimique car inutile dans cette recette.
Temps de Préparation 10 min
Temps de Cuisson 10 min
Temps d'Attente 5 minutes
Portions
gros cookies
Ingrédients
Temps de Préparation 10 min
Temps de Cuisson 10 min
Temps d'Attente 5 minutes
Portions
gros cookies
Ingrédients
Notes

Préparation:
Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie.
Laissez refroidir.
Fouettez un oeuf avec le sucre dans un cul de poule.
Incorporez la maizena.
Ajouter le mélange chocolat et beurre.
Bien mélanger le tout.
Vous allez obtenir une préparation assez liquide.

Laissez reposer la préparation pendant 5 minutes à température ambiante.
A l'aide d'une cuillère à soupe, prendre un peu de la préparation puis la déposez sur une plaque avec du papier sulfurisé et ainsi de suite.
Espacez bien les cookies car ils vont s'étaler et gonfler.
Enfournez pour une dizaine de minutes à 180 degrés en surveillant la cuisson.
Laissez bien refroidir les cookies.

Bonne dégustation!

Cette recette est la propriété de blagluten. Merci d'indiquer le nom de notre site www.blagluten.com lorsque vous recopiez ou reproduisez la recette sur d'autres sites internet/forums ou autre support.

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