Cake ultra moelleux sans gluten au chocolat

Ce cake est préparé à partir de lait concentré qui va apporter du moelleux au cake. Pas besoin de rajouter du sucre car ici pour la recette, nous utilisons du lait concentré sucré. Le cake est aussi élaboré sans beurre et sans fécule.

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Cake sans gluten au lait concentré
Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat dans votre cake et ou des morceaux de poires si vous souhaitez! Bonne dégustation!
Temps de Préparation 10 min
Temps de Cuisson 40 min
Portions
parts
Ingrédients
Temps de Préparation 10 min
Temps de Cuisson 40 min
Portions
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Ingrédients
Notes

Préparation:

Préchauffer le four à 180 degrés.

Dans un récipient, mélanger manuellement à l'aide d'un fouet les oeufs. Puis, versez le lait tiède et le lait concentré.

Versez l'huile tout en mélangeant la préparation.

Enfin, incorporez en plusieurs fois le cacao, la farine de riz et enfin la levure chimique.

Verser la préparation dans un moule à cake graissé.

Enfourner pour une quarantaine de minutes en surveillant la cuisson.


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