Cake sans gluten sans fécule

Le cake sans gluten est inspirée du quatre -quarts sans gluten ou le cake breton sans gluten. La version sans gluten est moelleuse et délicieuse.

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Quatre-quarts sans gluten
Le cake sans gluten est préparé sans beurre et sans fécule. Ici, nous avons opté pour une version avec lactose que vous pouvez tout à fait remplacer par des yaourts au soja et le lait par de la boisson au soja par exemple. Le yaourt est notre unité de mesure.
Temps de Préparation 10 min
Temps de Cuisson 40 min
Portions
parts
Ingrédients
Temps de Préparation 10 min
Temps de Cuisson 40 min
Portions
parts
Ingrédients
Notes

Préparation:

Préchauffer le four à 200 degrés.

Dans un récipient, mélanger à l'aide d'un fouet les oeufs, le sucre et le sel.

Rajouter la farine, l'huile et la levure tout en mélangeant la préparation.

Enfin, incorporez délicatement les yaourts puis le lait.

Verser la préparation dans un moule à cake graissé.

Enfourner pour une quarantaine de minutes en surveillant la cuisson.

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