Cake sans gluten à la mascarpone et à la fleur d’oranger

Le cake sans gluten et sans fécule à la mascarpone est ultra-moelleux. La mascarpone apporte du moelleux au cake. Ajoutons à cela, une note de fleur d’oranger, le cake est délicieux.

Imprimer la recette
Cake sans gluten sans fécule sans beurre
Remarquez bien que la mascarpone remplace parfaitement le beurre ou l'huile dans cette recette de cake gluten-free. Vous pouvez ajouter des pommes ou des poires coupées en fines tranches dans cette recette pour obtenir un cake sans gluten gourmand.
Temps de Préparation 10 min
Temps de Cuisson 40 min
Portions
parts
Ingrédients
Temps de Préparation 10 min
Temps de Cuisson 40 min
Portions
parts
Ingrédients
Notes

Préparation:

Préchauffer le four à 180 degrés.

Dans un récipient, mélanger à l'aide d'un fouet les oeufs et le sucre. Puis, versez le lait tiède et l'eau de fleur d'oranger.

Rajouter la mascarpone tout en mélangeant la préparation.

Enfin, incorporez en plusieurs fois la farine de riz et la levure chimique.

Verser la préparation dans un moule à cake graissé.

Enfourner pour une quarantaine de minutes en surveillant la cuisson.

Cette recette est en vidéo sur youtube.

Cette recette est la propriété de blagluten. Merci d'indiquer le nom de notre site www.blagluten.com lorsque vous recopiez ou reproduisez la recette sur d'autres sites internet/forums ou autre support. Reproduction interdite.

Laisser un commentaire