Brownie sans gluten

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Le brownie sans gluten est un gâteau au chocolat moelleux ( pas besoin de levure chimique).Pour cette recette, un mix d'oléagineux a été rajouté mais qui reste facultatif.
Temps de Préparation 10 min
Temps de Cuisson 30 min
Portions
petits brownies
Ingrédients
Temps de Préparation 10 min
Temps de Cuisson 30 min
Portions
petits brownies
Ingrédients
Notes

Préparation:

Préchauffer le four à 180 degrés.
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie.
Dans un cul de poule, fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à que le mélange double de volume.
Ajouter le mix oléagineux et la farine de riz petit à petit.
Enfin, verser délicatement le chocolat et beurre fondu dans la préparation.
Mélanger avec une spatule.
Beurrer un moule.
Verser la préparation dans le moule.
Enfourner pour une vingtaine de minutes.

Bonne dégustation!

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