oignon

Wraps sans gluten

Les wraps sans gluten ou appelés aussi les tortillas sans gluten sont des galettes d’origine mexicaines que l’on farcit de poivrons/viandes ou de légumes pour une version vegane. C’est une recette idéale pour la période estivale.

Petites brochettes de viande à l’orientale

Les petites brochettes de viande à l’orientale sont également appelées kefta à l’oriental ou kofte à l’orientale selon les pays. Délicieuses et moelleuses, ces brochettes de viande peuvent être préparées sous forme de brochette comme dans la recette ou de boulettes.

Boeuf bourguignon sans gluten sans alcool

Le boeuf bourguignon est un grand classique de la cuisine française. La vraie recette est élaborée à base de vin et demande une cuisson d’au moins de 3 heures. Cette recette revisitée est préparée sans alcool et sans gluten mais également en mode express.