de levure chimique

Moelleux au chocolat sans gluten sans beurre sans huile

Le gâteau au chocolat aux amandes sans gluten est très moelleux et est préparé à base de compote qui remplace parfaitement la matière grasse du gâteau. Pour les sans lactose n’hésitez pas à remplacer le chocolat au lait par du chocolat noir.

Forêt blanche sans gluten

Après la version de la Forêt noire sans gluten, voici un délicieux roulé façon Forêt blanche sans gluten!
Pour la crème, nous avons choisi une crème à fouetter toute prête que l’on peut acheter en grande surface au rayon frais. Cette crème est préparée à base de crème et de mascarpone.

Naans au fromage sans gluten

Les naans sont des petites crêpes d’origine indienne. Pour cette recette, les naans sont préparés sans fécule et sont farcis au fromage type Kiri qui apporteront un goût délicieux à ces crêpes. Idéal pour le goûter accompagner un repas.