de farine de coco

Gâteau au yaourt sans gluten sans lactose

Sans fécule, le gâteau au yaourt sans gluten sans lactose est très moelleux et a un goût agréable avec la farine de coco. Pour les quantités de la recette, il faudra garder le pot de yaourt de soja qui servira de mesure tout au long de la recette.

Brownie sans gluten sans beurre sans lactose

Le brownie sans gluten est un gâteau au chocolat moelleux ( pas besoin de levure chimique).Pour cette recette, le beurre a été remplacé par de l’huile. Le résultat est autant moelleux! Nous avons opté aussi pour un mix farine de riz et farine de coco.
Ps: Vidéo disponible pour cette recette sur youtube.

Cake coco sans gluten sans beurre sans lactose

Le cake tout coco sans gluten est un cake sans lactose préparé à base de farine de coco et d’huile de coco qui remplace parfaitement le beurre. Riche en fibres, la farine de coco a un Indice Glycémique (IG) très bas soit 35.Elle est pauvre en sucres rapides.