Carrot cake sans gluten

Le carrot cake est un gâteau moelleux aux carottes et parfumé avec des épices: Gingembre, cannelle et noix de muscade notamment. Le gâteau peut être servi avec du fromage à la crème ce qui en fait un véritable dessert à déguster! On retrouve beaucoup ce gâteau en Angleterre et aux USA.

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